店主コメント |
創業以来35年、千成は、別府を訪れる皆様の憩いの宿として、又、地域の皆様の語らいの食事処として歩んでおります。
別府観光華やかなりし昭和の時代や新しい平成の時代を見つめてきた日本家屋や日本庭園と伴に、日々千成を訪れる方々の笑顔に出会うことを思い、料理、接遇に励んでいる毎日でございます。
JR別府駅至近でありながら一歩千成に足を踏み入れていただくとそこは日常から離れた別世界の静けさをお感じいただけると思います。
そよぐ竹林、季節で変化する木々、鯉が泳ぐ池面を渡る風をお感じいただき千成自慢の季節料理をお楽しみください。
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割烹旅館について |
駅から2分別府の中心とは思えぬほど静かな環境の銃日本風のお宿でございます。
庭園には四季折々の花が咲き、泉の流れる音が心和ませてくれるものと存じます。
旅館だけが持つ温かみのある、きめ細やかなおもてなしをいたします。

別府温泉の思い出の情景として旅館千成をお加えいただければ幸いでございます。 |
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和食処について |
純和風の佇まいの中で・・・旬の料理を。
心休まる日本庭園は四季折々の顔をお見せします。我千成では、それぞれ旬の魚料理をお召し上がりいただけます。冬はふぐ、夏は城下かれい、通年を通して関さば、関あじのコースがお楽しみいただけます。
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